食品表示事故を防ぐための実践ガイド
食品表示ミスによる自主回収リスクを低減するためのポイントを解説。
食品回収の最新動向、日付表示ミスの発生原因、セルフチェックリストを1冊にまとめました。
このような課題はありませんか？
- 賞味期限や消費期限の印字ミスが発生したことがある
- 複数担当者でのチェック体制が属人化していて不安
- 自社の管理体制が十分か確認したい
1つでも当てはまる方におすすめです。
本資料でわかること
- ① 食品回収の最新動向と分析
- ② 期限表示ミスの発生パターン
- ③ 表示事故を防ぐ管理体制のポイント
- ④ 管理体制セルフチェックリスト
